PUBLIKOVANÉ 6. november 2025
„Keďže sú už neoddeliteľnou zložkou životného prostredia, tak sa dostávajú aj do potravinového reťazca tým, že ich nižšie organizmy prijímajú vo forme mikro a nanočastíc. Na konci tohto potravinového potravinového reťazca stojíme my a tou potravou ich do seba dostávame. A, samozrejme, dýchame. To, čo je rozptýlené v ovzduší, sa nám dostáva priamo do pľúc a pokiaľ to spĺňa nejaké veľkostné kritériá, tak sa to dostáva do krvného riečišťa,“ vysvetľuje Jozef Ryba z Fakulty chemickej a potravinárskej technológie STU v Bratislave.
![Nové číslo časopisu SPEKTRUM 1-2 [2025/2026]](https://www.stuba.sk/buxus/images/cache/stu.aktualita2/stu/informacie_o/diani_na_stu/spektrum/2025-2026/01-02-obalka.jpg)
