Názov vzdelávacieho programu/modulu | SENZORICKÉ HODNOTENIE KOZMETICKÝCH VÝROBKOV | |
Profil absolventa | Absolvent vzdelávacieho programu pozná metódy a techniky senzorického hodnotenia kozmetických výrobkov. Je schopný rozoznávať jednotlivé komodity kozmetických výrobkov, ich chyby a nedostatky. Ovláda bodovacie systémy hodnotenia, ovláda postupy pri posudzovaní kozmetických výrobkov. Získa poznatky o štatistickom hodnotení výsledkov a rozšíri si teoretické vedomosti o senzorickom hodnotení, legislatíve a systéme posudzovania kvality kozmetickcýh výrobkov. Po splnení predpísaných skúšok získajú certifikát "Vybraný posudzovateľ" podľa ISO 8586-1, 1993, Sensory analysis – General quidance for selection, training and monitoring of assessors – Part 1: SeIect assessors, (Senzorická analýza – Všeobecná smernica pre výber, tréning a monitoring posudzovateľov - Časť 1: Vybraní posudzovatelia), tak ako je to zavedené v štátoch EÚ. Na základe certifikátu sú zapísaní do Registra vybraných posudzovateľov FCHPT STU. |
|
Osnova | Princípy senzorickej analýzy, terminológia /1 h/ Anatómia a fyziológia zmyslových orgánov /1 h/ Všeobecné podmienky pre senzorické hodnotenie /2 h/ Kozmetické výrobky – základné informácie /2 h/ Senzorické hodnotenie kozmetických výrobkov /5 h/ Mikrobiológia – vplyv na kvalitu a bezpečnosť výrobku /1 h/ Testy na preverenie schopností hodnotiteľa /3h/ |
|
Odborný garant | prof. Ing. Lubomír Valík, PhD. | |
Organizačný garant | Ing. Vladimír Žúbor, PhD. |
Tel.: +421918674197 Email: vladimir.zubor@stuba.sk |
Dĺžka vzdelávacieho programu | 15 hodín | Forma: prezenčná |
Miesto konania | Senzorické laboratórium FCHPT STU | |
Cena | 150 € | |
Priznané právo |
číslo akreditácie Ministerstva školstva SR ‐ 0473/2018/3/1
od: 13.12.2018 |
do: 13.12.2023 |
Kľúčové slová
Obsah | Zručnosť,Zvýšenie odbornosti |
Forma | Prezenčná |
Cieľová skupina | Študent pred uni |
Odbor | Chemicko technologická |
Forma ukončenia | Certifikát |
Položky označené * sú povinné!