PUBLIKOVANÉ 23. september 2025
Hliníkové soli sa môžu skrývať pod viacerými názvami. Aj keď si prečítame zoznam ingrediencií, výrobcovia môžu človeka bez znalosti chémie ľahko nachytať. „Hlinité soli naše telo nevie odbúrať,“ hovorí profesor Peter Šimko z Fakulty chemickej a potravinárskej technológie Slovenskej technickej univerzity v Bratislave. Aj tieto zložky sa ťažia v prírode, a teda môžu byť označované za prírodné. „Spotrebiteľ si myslí, že to, čo sa vyťaží v prírode, je zdravé a bezpečné, ale to zďaleka tak nemusí byť,“ uviedol odborník.
![Nové číslo časopisu SPEKTRUM 9-10 [2024/2025]](https://www.stuba.sk/buxus/images/cache/stu.aktualita2/stu/informacie_o/diani_na_stu/spektrum/2024--2025/09-10_obalka.jpg)
