PUBLIKOVANÉ 5. október 2024
Asi každý sa už stretol s tým, že v pohári otvorenej horčice sa vytvorila tekutina. Mnohí zneistejú, či je ešte vôbec vhodná na konzumáciu. "Horčica je pomerne stabilný výrobok, no aj tak by som odporúčal neriskovať a v domácnosti ju uložiť do chladničky, najlepšie na dvierka chladničky," uviedol Štefan Schmidt, riaditeľ Ústavu potravinárstva a výživy na Fakulte chemickej a potravinárskej technológie Slovenskej technickej univerzity v Bratislave.
