Prejsť na obsah
Verejnosť

archív

  • január

  • 14.01.2022
    • Januárová Veda v CENTRE: O novom princípe sušenia obilnín a potravín [vedanadosah.sk]
      Na sušenie obilnín a potravín sa používa veľa, viac alebo menej účinných princípov sušenia. Výrobcovia pritom dbajú najmä na efektívnosť sušenia, čo predstavuje minimálne vynaloženú energiu na jeden kilogram odparenej vody. Súčasne musia pri sušení zabezpečiť, aby bola zachovaná nutričná hodnota sušených obilnín. Téme vývoja nízkoenergetickej vákuovej sušiarne sa budeme venovať vo vedeckej kaviar...
    • Vedec Peter Šimko vynašiel, ako zbaviť mlieko a mliečne výrobky cholesterolu [vedanadosah.sk]
      Chuťou ani konzistenciou sa nezmenia a mohli by pomôcť znížiť počet srdcovo-cievnych ochorení v populácii.Peter Šimko je profesorom na Fakulte chemickej a potravinárskej technológie Slovenskej technickej univerzity (STU) v Bratislave. Prečo ste začali uvažovať o tom, či by sa dalo mlieko zbaviť cholesterolu?Pred desiatimi rokmi som doma na terase sedel s dobrými priateľmi, ktorí v tom čase podnik...
  • 12.01.2022
    • Trnava: Budova bývalej MTF na Paulínskej ulici bude opäť v ponuke na predaj [dnes24.sk]
      Slovenská technická univerzita (STU) pripravuje vypísanie nového kola obchodnej verejnej súťaže (OVS) na predaj svojej nehnuteľnosti v Trnave na Paulínskej ulici.  Objekt slúžil pre potreby Materiálovotechnologickej fakulty (MTF), zhruba štyri roky je nevyužívaný.Fakulta získala viacpodlažnú rozsiahlu budovu v centre Trnavy krátko po Novembri ´89, pôvodne bola projektovaná a postavená ako síd...
  • 08.01.2022
  • 05.01.2022
    • Aj sušenie je veda [quark.sk]
      Sušenie je významný technologický proces, pri ktorom sa vlhkosť poľnohospodárskych plodín upravuje tak, aby sa mohli dlhodobo skladovať. V najbližších číslach Quarku sa dozviete o genéze vývoja novej vákuovej sušiarne na sušenie biologických materiálov z dielne inovátorov zo Strojníckej fakulty STU v Bratislave. Prečítajte si viac:https://www.quark.sk/aj-susenie-je-veda/...
    • EÚ chce, aby autá spolu komunikovali. Úplná autonómnosť je však podľa vedcov ďaleko [zive.sk]
      Ak by si autá mohli vymieňať informácie, pomohlo by to zvýšiť bezpečnosť na cestách. Európska únia má plán Vision Zero. Chce, aby v roku 2050 na cestách EÚ už nebola žiadna smrteľná dopravná nehoda. Jedným z nástrojov, ako sa k tomu priblížiť, je aj zavedenie systému, ktorým by si autá medzi sebou mohli odovzdávať informácie. „EÚ už má stanovený štandard na komunikáciu medzi vozidlami. Volá ITS-...
  • 03.01.2022
    • Vodíkové technológie ako dvojsečná zbraň? [noviny.sk]
      Energiám, ktoré za sebou nechávajú uhlíkovú stopu už odzváňa. Jednou z ciest má byť aj vodík. V polovici 21. storočia by mal pokryť štvrtinu spotreby svetovej energie. Vodík však nemusí byť až taký zelený, ako sa na prvý pohľad zdá. “Reagoval by s kyslíkom a vodná para je tiež jeden zo skleníkových plynov, ale vzhľadom k množstvu výparov, vodných pár, ktoré sú v atmosfére, je to absolútne zanedba...