Garant vzdelávacieho programu: prof. Ing. Ľ. Valík, PhD. štvrtok: 13:00h
|
|
Téma |
Prednášajúci |
|
1 |
Všetko čo (ne)vieme o octe (liehový, vínny, jablčný, balzamiko) |
doc. Ing. D. Šmogrovičová, PhD. |
|
2 |
Základné zložky potravín – poznáte ich? |
Ing. T. Holkovičová, PhD. |
|
3 |
Bielkoviny ako základný zdroj výživy |
Ing. T. Holkovičová, PhD. |
|
4 |
Vláknina tajná zbraň proti chorobám |
Ing. E. Hybenová, PhD. |
|
5 |
Tuky a ich význam pre zdravie |
prof. Ing. Š. Schmidt, CSc. |
|
6 |
Mliekarenské výrobky a ich význam vo výžive I |
doc. Ing. M. Greifová, PhD. |
|
7 |
Mliekarenské výrobky a ich význam vo výžive II |
doc. Ing. M. Greifová, PhD. |
|
8 |
Sladidlá – ich spotreba a účinky na zdravie |
Ing. L. Minarovičová, PhD. |
|
9 |
Mäso a mäsové výrobky vo výžive |
Ing. L. Staruch, PhD. |
|
10 |
Potraviny ako ich nepoznáme |
doc. RNDr. P. Siekel, CSc. |
|
11 |
Infekcie a intoxikácie z potravín |
doc. Ing. P. Olejníková, PhD. |
|
12 |
Tepelné spracovanie potravín – pozitíva a negatíva |
Ing. Z. Ciesarová |
|
13 |
Pochutiny vo výžive – káva |
Ing. L. Žemlička, PhD. |
|
14 |
Bezchybnosť a zdravotná neškodnosť potravín |
prof. Ing. Ľ. Valík, PhD. |
Odkaz na prihlášku: https://forms.gle/bNC7jhf1qMb5VMSRA
