Vianočné sviatky sú dni, keď si často nedávame pozor na to, ako sa stravujeme. Na našich stoloch sú v hojných množstvách tučné jedlá, sladkosti, nechýba alkohol. Samozrejme takisto sa menej pohybujeme. Sú to dni, keď nemyslíme na to, že starať sa o zdravú výživu znamená súčasne starať sa o svoje zdravie.
Je známou pravdou, na ktorú často zabúdame, že potraviny nás majú chrániť a nie dostávať do patologických situácií. Samozrejme k zdravému životnému štýlu patrí aj pohyb. Akí sme? Aj na to odpovedajú výsledky prieskumu, ktorý robil Úrad verejného zdravotníctva medzi žiakmi základných a stredných škôl. Katarína Hulanská upozorňuje na nezdravý životný štýl.
Katarína Hulanská, Úrad verejného zdravotníctva: "Je veľmi nízka pohybová aktivita, či už žiakov na základných školách, na stredných školách a s vekom vlastne klesá."
Nešportuje 12 % štvrtákov, 11 % ôsmakov a 22 % stredoškolákov. Navyše jedia málo rýb, zato priveľa údenín. Napríklad až 77 % žiakov 1. stupňa základných škôl jedáva údeniny denne. Alarmujúce sú však výsledky späté s alkoholom.
Katarína Hulanská, Úrad verejného zdravotníctva: "Alkohol vlastne požívajú deti na 1. stupni základných škôl. Tieto deti majú aj skúsenosti s opitosťou a najväčším a takým najvážnejším zistením je, že týmto deťom ponúkali alkohol vlastní rodičia."
13 % žiakov základných škôl si vyskúšalo, čo znamená opiť sa.
Katarína Hulanská, Úrad verejného zdravotníctva: "V súvislosti s alkoholom chcem upozorniť na to, že legislatíva sa nevzťahuje len na reštauračné zariadenia, bary, kaviarne, kde sa alkohol nesmie podávať deťom a mladistvým do 18 rokov, ale vzťahuje sa na celú populáciu, na rodičov, priateľov, príbuzných, atď."
S nezdravým životným štýlom samozrejme súvisí aj obezita. Upozorňuje
Igor Beňo, Slovenská zdravotnícka univerzita: "V posledných rokoch sa ukazuje, že počet obéznych rastie. Predpokladá sa približne asi okolo 700 000 osôb."
Navyše narastá počet obéznych aj medzi dospievajúcimi.
Igor Beňo, Slovenská zdravotnícka univerzita: "Obezita je choroba, ktorá má rôzne komplikácie. Niektoré z nich sú veľmi závažné, ako je napríklad cukrovka, ateroskleróza, alebo poškodenie kĺbov, alebo aj niektoré nádorové ochorenia."
Spomínaný prieskum v základných a stredných školách je súčasťou štátnej výskumnej úlohy Výživa a zdravie vo výchove a vzdelávaní. Hlavným riešiteľom bol Ján Šajbidor zo Slovenskej technickej univerzity v Bratislave.
Ján Šajbidor, hlavný riešiteľ výskumnej úlohy Výživa a zdravie vo výchove a vzdelávaní: "Jedným z hlavných výstupov tejto úlohy bolo vypracovanie študijných programov, či už pre stredné školy, alebo pre vysoké školy. Vo vysokoškolskom štúdiu boli pripravené študijné programy vo všetkých troch typoch, bakalárskom, magisterskom, aj doktorandskom štúdiu. Tieto študijné programy sú akreditované Akreditačnou komisiou SR a môžu sa študenti na tieto študijné programy prihlásiť."
Ján Šajbidor špeciálne upozorňuje na Fakultu chemickej a potravinárskej technológie Slovenskej technickej univerzity. Akreditáciu na preškolenie učiteľov má zas Trnavská univerzita. Takisto 10 stredných škôl vyučuje zdravý životný štýl. Je však nespochybniteľným faktom, že na 1. mieste má byť rodič.
